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Artichaut calibre 12
C'est la fin de saison, à l'année prochaine
Artichaut du Roussillon. La variété suit les saisons
Vendu à la pièce de 500g minimum
L'artichaut est récoltée au mois de mars et s'étire jusqu'à la fin juin
Conservation: 4 jours au frigo
+ Santé: Un des légumes au plus fort pouvoir antioxydant et l'un des plus riche en fibres
En cuisine:A consommer rapidement après cuisson car il s'oxyde rapidement. A consommer en vinaigrette ou à la barigoule
Fiche technique
- Catégorie
- Catégorie 1
- Calibre
- 12
- Label
- Français
Références spécifiques
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